Studentmeny – En hyllning till examen
Välj till:
Fransk potatissallad
Krämig potatissallad
Potatisgratäng med mozzarella och parmesan
Rostad kulpotatis med parmesan
Välj era favoritsåser:
Välj två sorter (vid Varma Studentbuffén 2 ingår tre sorter):
Klassisk Bearnaise
Sötkryddig Tomatsalsa
Len Vitlökssås
Örtagårdssås
Kryddig Chimichurri
Rökig BBQ-sås
Frisk Mangodressing
Våra Studentbufféer
Studentbuffé Kall
Citron- & örtmarinerad kycklingfilé med doft av sommar.
Grillad BBQ-marinerad fläskfilé.
Mini-ostpaj på lagrad ost.
Spröda smördegskanapéer toppade med krämig färskost.
275kr
Studentyran
Grillad BBQ-marinerad fläskfilé.
Kycklingspett med en touch av sweet chili.
Klassisk grillad rostbiff.
269kr
Den Festliga Laxen
Varmrökt lax med grillad citron och rostad persilja.
Serveras med en len parmesankräm och vår egen örtdressing.
239kr
Varm Studentbuffé 1
Grillad fläskfilé penslad med vår egen sommarglaze.
Rödvinsmarinerad flankstek, serveras med smakrik chimichurri.
Grillsallad på strimlad paprika, gurka och morot i en lätt vinägrett.
259kr
Varma Studentbuffén 2
Grillad Pluma: Svensk pluma som grillas till perfektion och penslas med sommarglaze.
Helstekt Fläskfilé: Mör filé med en söt-rökig BBQ-karaktär.
Kycklingfilé Ört & Chili: Marinerad i färska örter med en balanserad hetta.
Ingår även: Spröda mini-ostpajer på lagrad ost.
295kr
Lyxiga tillval till mottagningen
Mini-ostpaj på lagrad ost: 29 kr/st
Studentens Melonsallad: Med lagrad ost, ruccola och passionsfruktsvinägrett: 33 kr/st
Kockens utvalda kanapéer (3 st): 75 kr
Mörkt bröd med kryddig chorizo & vitlökskräm
Rostat lantbröd med len parmesankräm & basilika
Stekt bröd med dijonkräm & klassisk rostbiff
Information & Bokning
Minsta antal: 10 personer.
Bokning: Senast den 1 juni.
Specialkost: Tveka inte att höra av er om ni har frågor, funderingar eller önskemål om specialmenyer. Vi hjälper er gärna att skräddarsy er studentfest!
Clubhouse Restaurant Bokningförfrågan