Catering Meny
Förrätt / Smårätter
Asiatisk skagen
Skagenröra med asiatiska smaker på smörstekt bröd
95kr
Klassisk skagen
Friterat bröd, ägghalva och grillad citron
95kr
Tomatcarpaccio
med buffelmozzarella och hallonbalsamico
79kr
Smörrebröd
Alt 1 Rostbiff, dijonkräm, cornichons och friterad lök
Alt 2 Kärringröra, grillad citron och örter
Alt 3 Spätta, remoulad & pickles
65kr
Kall Buffé
Dubbelmarinerad fläskfilé
Kycklingfilé med örter
Fransk potatissallad eller Amerikansk potatissallad
Bearnaisesås
Vitlöks- & citroncréme
Grönsallad med vinägrett & krutonger
Melonsallad med mozzarella
219 kr
Varmrätter
Meny 1
Grillad pluma med sötrökig glaze
Potatisgratäng med mozzarella och parmesan
Varma grönsaker efter säsong
Rödvinssås
Grönsallad med vinägrett och rosmarinkrutonger
199 kr
Meny 2
Fläskfilé med brynt limesmör
Brynt kulpotatis med purjolök och vitlök
Varma grönsaker efter säsong
Foyotsås
Grönkål & rödkålssallad med söt-chili dressing
199 kr
Meny 3
Kycklingfilé med parmesantäcke
Brynt kulpotatis med purjolök och vitlök
Varma grönsaker efter säsong
Tryffelbearnaise
Grönsallad med vinägrett och rosmarinkrutonger
199 kr
Meny 4
Helstekt fläskfilé med räkor & grillad sparris
Potatisgratäng med mozzarella & parmesan
Choronsås
Grönsallad med vinägrett och rosmarinkrutonger
239 kr
Vegansk meny
Marinerad oumph
Råstekt potatis
Varma grönsaker efter säsong
Rödvinssky
Dijonaise
Grönkål & rödkålssallad med söt-chili dressing
189 kr
Efterrätt
Vaniljpannacotta
med ananas, kolasås med smak av kokos & mörk rom, toppad med rostad kokos
79kr
Chokladkräm
med karamelliserade hasselnötter, vaniljgrädde & flingsalt
79kr
Vit chokladmousse
med hallonsås, lime & rostad vit chokladkrisp
79kr
Clubhouse Restaurant Bokningförfrågan